El mangú

Esta entrada esta dedicada a cada uno de los dominicanos como tambien para aquellos extranjeros que por casualidad o por pura curiosidad se han topado con este plato UNICO en sabor. Desde que vi esta foto pegada en la WEB se me hizo la boca agua y eso, que me ya me habia dado una tremenda jartura de SANCOCHO. No se porque pensé en prepararme un mangusito con esas mismas caracteristicas y acompañarlo de una Cerveza bien FRIA.

Sus origenes datan desde los años de cuca cuando Los gringos nos invadieron y al probar el plato dijeron "Man Good" y se ha dominicanizado al MANGU. Yo no tengo mas datos de eso, pero es mas verídico que los pasajes de la biblia.

Asi que, si usted no sabe que quiere comer hoy y estas JARTO de comer lo mismo (arroz) o alguna otra comida típica ATURUGATE un MANGU.

Estoy seguro es que cada uno de nosotros tenemos un mangú en nuestros corazones esperando a ser saboreado.